美味しい「枝豆」の茹で方!
ビール
のおつまみの定番と言えば「枝豆」だが、今、その「枝豆」が最も美味しい季節である。
今では1年中冷凍品が食べられるが、7~8月が本格的な旬。日本では栄養豊富な食品として平安時代から食べる習慣があったそうだが、最近では米国でも健康食品として注目が集まっているところのようだ。
たんぱく質やビタミンB1、B2、カルシウム、食物繊維を含んでいるのだが、ビタミンB1にはアルコールの分解を促す働きがあり、ビールのつまみにはもってこい。
枝豆を美味しくゆでるコツは、4%の濃度(水1リットルに塩40グラム、枝豆250グラム)で3~5分茹でることだそう。
枝豆を正しくゆでると、とても同じ材料だとは思えないくらい、美味しさが違うとの事。

5分以上ゆでると、アミノ酸が流出しやすくなってしまうそうだ。
枝豆の場合、4%が最もバランスがとれた濃度であり、硬くならずに軟らかいまま、さらに水分を失わないので「プリプリ」、「ふっくら」。とても美味しく出来上がるそう。
塩分濃度が濃いと、沸点が100℃以上に上がる。しかし、濃度が高くなると、豆内部の水分が外にしみ出し、縮んで硬くなると同時に、弾力性も失われてしまう。
自宅で美味しい「枝豆」茹でてみては?
いよいよ明日、皆既日食が・・・。
明日、晴れれば「皆既日食」がトカラ列島や硫黄島などで見れる。
日食とは、月が地球を周る過程で、太陽と月と地球が一直線に並び、月が太陽を隠す現象を言いう訳ですが、「皆既日食」はそうそう見れるものではないようだ。今後日本では100年後とか・・・・?
静岡で見れる部分日食は午前9時50分頃から始まるとこ事。
しかし明日の天気は雨のち曇。
あちゃ~
こりゃむりかも

皆既日食は、1年から2年に1回くらいの割合で、世界のどこかで観測することはできますが、それがアフリカであったり南米であったりはたまた南極であったりと、自分からその場所に行って見ない限り、ほとんどの人は一生体験することは出来ないようだ。

何か神秘的な自然現象!
死ぬまでに一度、完全な「皆既日食」見てみて~
和式トイレが使えない子供が・・・?
洋式かつ温水洗浄、自動水洗・・・と家庭のトイレが進化するにつれ、和式トイレの使い方に戸惑う子供たちが増えてきている。
和式トイレに使い方が分らない?えっ、
そう
ふ~ん。そんな時代になってきたかぁ。
私が子供の時は圧倒的に和式トイレが多く、公共施設なんかは和式が大半だったからなぁ~。
確かに、小さい時に家で洋式トイレしか使用した事がなかったら、和式トイレを見た事がないから、どうしてしたらいいか分らないかもしれない。
使い方が分らない子供は、和式の縁にぺたんと座りこんだり、反対向きにしゃがんだり、パンツにおしっこや汚物を引っ掛けちゃう子、跨ぐことが出来ない子、はたまたしゃがむのが出来なかったりと親も教えるのが大変だとか・・・?
家庭の洋式トイレで自動洗浄なんか使っていれば、当然、他の洋式トイレで用をたしても流す事を忘れる子供はいるだろう。
幼稚園などでは和式トイレの使い方を教えている所もあるとか・・・
一般公共施設や家庭で和式のトイレは大分少なくなってきているとは思うが、どんな場面でも対応出来るよう、使い方はしっかり覚えておかないとね。
お騒がせな「東国原英夫知事」
宮崎県の東国原英夫知事は14日、自民党からの衆院選立候補要請で、全国知事会の地方分権の要望を党の政権公約(マニフェスト)に盛り込むよう求めていることに触れ、「条件に変わりはない。盛り込まれないなら、自民党からの出馬はあり得ない」と従来の主張を繰り返した。しかし、出馬を打診した自民党の古賀誠選対委員長がこの日、一連の騒動と東京都議選などの敗北の責任をとって辞任の意向を示したことで、同党からの立候補は困難になったとみられる。
「総理ポストを」「比例区一位で」など自信過剰と言うのか、ちょっと勘違いしている感のある東国原英夫知事は事実上、出馬断念という形で終息したようだ。
本来なら自民、民主の政策論争で盛り上がってほしいこの時期に、すっかり政局を振り回してしまった感じだ。まったくお騒がせな話だ。
マスコミもよっぽどネタがなかったのか、「出馬する」「出馬しない」などど取り上げていたが、ハッキリ言ってどっちでも良いことでしょ?
マスコミ、報道もバラエティ化して寂しい限りである。
宮崎県の東国原英夫知事も確かに宮崎県の知名度を上げ、地場産の売上向上、企業誘致は七十数社達成、自身のマニフェストも7割位達成した事はとても評価出来ることだが、宮崎県の県民所得を相対的に増加させた訳ではないし、そもそも「県政」と「国政」とは全く異なるものであるし・・・。
とりあえず終息してよかった
ちょこっと「さった峠」へ。
やっぱり「お役所」ってこんなもん!
全国の介護サービス事業所で起きた事故について、厚生労働省が事故の形態や件数を調べようとしたところ、都道府県によって報告を求める際の事故の基準が異なるなどしており、集計を断念したことがわかった。民間研究機関の全国調査では、回答を得た都道府県のうち約2割が基準を定めていなかった。同省は今後、介護事故の定義や報告の手順などについて検討する。
「はぁ?」呆れてものがいえません。

そもそもやる気がないのでしょう。
本来、事故を報告せよと命令を出すならば、「事故」とはなにか、どういうものを事故と呼ぶのか、どのような事故に対してどのように報告すべきなのかについての定義が必要になりますが、その定義なしに「報告せよ」とだけ命令したことがわかります。
統一基準がないのに「事故」を報告せよって、意味がわかりません。
同省が補助する調査研究事業として、三菱総合研究所(東京)が昨年度、47都道府県を対象に調査したところ、回答を得た31自治体のうち2割強にあたる7自治体が基準を定めていなかった。さらに15自治体が「データが均質でなく、集計・分析に値しない」と答え、基準のあいまいさも浮き彫りになった。
事業者から直接報告を受ける市町村では、どのような事故の報告を求めるかについての「基準なし」の割合がさらに高い。全国1805市区町村に対する三菱総研の調査(回収率49.3%)では、基準を「定めていない」が46.7%に上り、「定めている」は40.5%にとどまった(残りは無回答)。
厚生労働省が調査と言ったって、三菱総合研究所に丸投げって事でしょ。
結局、税金使って、丸投げして結果なしですか?

やっぱり「お役所」ってこんなもんなんですね。
ソーラーでゆっくり動く癒しのおもちゃ!
電池を使用せず、太陽電池のみで動くインテリア・トイ。
「おもちゃは電池で動くのが当たり前」という常識を打ち破り、ゆったりとした動きで人の心を和ませる。
みんなも車のダッシュボードなんかに飾ってあるのを見たことがあるとおもう。

癒されるねぇ
丸いニコニコ顔が左右に振れる『ひだまりの民』
この癒しのアイテムは、ヨーロッパやアジアを含め全世界で300万個の売り上げをあげたらしい。

木の葉を食べるように首が大きく曲がるキリン。全体の動きに合わせてしっぽが動く姿がキュートだ
この商品を開発した金子義信さんは
「僕が作りたいと思っているおもちゃは、人をバカにしたり罵倒したりして笑わせる毒のあるものではなく、平和で、チャップリンの笑いのような心あたたまるものです。子供から大人まで楽しめる、笑顔になれる。人間が理屈抜きで、生理的に『かっこいいなあ』とか『かわいいなあ』と思っているシーンを切り取って作って行けたらいいなあと思っています」
不況、リストラ、鬱、無差別殺人、連日聞きたくないニュースが多い昨今、あなたもこのゆっくり動くおもちゃで癒されてみては?
幸運の女神は?
「幸運の女神には前髪しかない(後ろ髪がない)」
というイタリアの古い諺がある。神話から出典されたともされているが・・。
前髪しかないということは、後ろ髪がないということである。
後ろ髪がないということはすなわち背後からは掴めないということ。
この言い回しは「チャンスというものは自分に近づいてくるそのときにすかさず掴み取らなければならない。通り過ぎてしまってから慌てて捕まえようとしてももう手遅れなのだ」という真理を表している。
それは予測して待ち構えていれば良いのか?それとも自分の持つ「直感」によって捕まえる事が出来るのかはわからない。
あれこれ考え悩んでいてはその機会も失ってしまう。

ともあれ積極的に物事を捉えることが必要か?
まずは小さな事からコツコツと・・・・。
中古住宅 静岡市 葵区 通車町 売却済
静岡県静岡市葵区通車町の中古住宅(売一戸建て)をご紹介致します。
静岡の繁華街まで徒歩10分と好立地
大手ハウスメーカー施工の6LDK+2S
築浅、美邸です。
エレベーターついてます。
外観はこんな感じです。


★物件詳細★
土地面積:155.62㎡(47.07坪)
建物面積:230.17㎡(69.62坪)
新 築 年:平成20年02月
駐 車 場:3台可能
学 校 区:新通小学校・末広中学校
大通りから一本入っているので、比較的静かな所です。公園もすぐ近くなのでお子様の遊び場や大人の散歩にGOOD!好立地ですよ。
静岡でお家をお考えのあなた
2世帯でのお住まいをお考えの方に
車イスでも安心のエレベーター付
お問い合わせは
不動産のゆかりまで宜しくお願いします。
0545-32-7775
全従業員が20年連続で有給休暇完全取得の会社!
「20年連続して全従業員が有給休暇100%取得」という福利厚生に関してとても力を入れている会社がある。
凄い!
これは全国でも極めて珍しいとの事。
その会社は北海道のお土産でも有名な「マルセイバターサンド」などの銘菓を生み出してきた六花亭製菓である。
これは以前、人気商品の生産に追われて、朝早くから夜遅くまで残業、残業という日が続き、疲れた従業員が疲労やストレスで腕の良いベテラン職人たちがやめてしまったことがあったからだと言う。
その時、「人が何よりの財産」と実感したという。
しかし凄いのは、その教訓から20年も働く人自身や家族の方々の為にと、有給休暇を100%取得してきた事である。
これはわかっていてもなかなか出来ることではない。
社長いわく、
「働く人が心身ともに健康でなければ、美味しいお菓子は作れない」
実感していても、実行している会社は少ないか?


